４月１７日（金）曇り時々晴れ

最高気温28℃　最低気温24℃

 

朝から蒸し暑い一日()

エアコンの除湿モードを迷わずピッ

まだ４月にも関わらず既にバテ気味(遊び過ぎ)の伊藤ですﾄﾞｳﾓ

 

時折晴れ間は見えるものの気だるい気分…

しか～し

そんなことを言っている場合ではないのです

なぜかと言うと今日は、以前より仲間と決めていたモズク採りの日

 

というわけで、行ってきました

春の風物詩、モズク採りへ…

 

この顔…(笑)

もう少し可愛らしく写りたかったですね()

潮風と慣れない自撮り撮影により眉間には深いシワが

でも、ゴーグルをしてヤル気は満々です()

 

いざ海へと

沖へ30mほど泳ぐと足元に見えるは…

モズクです

(※黄色い物体はわたしの足ヒレ)

 

アップにすると、このような感じ

ホコリのようなものが付着しています

流れのある場所に生えるモズクにはついていないらしいです

むしり取ってブンブン振ればホコリは落ちるので問題なし

 

草むらのように茂るモズク

簡単に引っこ抜くことができます

水深は色々ですがわたしは1.5mくらいのところでひたすら潜水

潜ってはむしってブンブン振って袋に入れてまた潜って…

 

とったどーーー

これだけ集まるとさすがに重いです()

30分ほどで、持ち帰れるかなと心配になるくらいの量が採れました

 

海から上がりモズク両手に、いや、抱きかかえて、ホテルへ

どーーーん

二人合わせてこれだけ採りました

総重量にして７kgほどでしょうか市販のモズクより太い

 

集めるのはいいのですが、ここからが大変

モズクについたゴミや他の海藻を取り除きます

前回のアーサ採りと同じ作業ですね

案の定だんだんと雑になるわたしの作業()

 

「ちょっとくらいゴミが何それが粋ってもんよ」

とまたも開き直りました()

ゴミ取りをしたモズクは塩漬けにしてペットボトルへ

これで保存もきくので家族や友達に送ることができます

 

そして、例によって今回も、試食タ～イム()

この瞬間のために頑張っているといっても過言ではない

採れたてモズクの天ぷら

揚げたてのサクッとした衣と中はモズク特有のぬめり()

どこからか自然な潮のかおりがしてきて、最高です

(このモズクは塩漬けしていないのでモズク本来の味わい)

 

他にも、モズクをさっとゆがいてめんつゆへINしたレシピ、

「モズクそうめん」も取れたてならではの贅沢な逸品

ゆがくと色がこんなに鮮やかになるんですよ

色の変化も楽しめます()

 

ヴィラで留守番をしてくれていたTOMO君にもお裾分け

キメ顔をしているつもりそれよりモズクを写して()ﾓｰ

塩漬けモズクはせりーぬちゃんに渡してみんなで仲良しこよし

 

アーサに続いて春を感じる食材探し、ハマりそうです

それではまた次回

 

さつき {お客様にブログが面白いと褒められご機嫌)