西表で生まれて、この大自然の中で育てられた西表牛。
その西表牛をうなりざきのオーナー（吉坊）が、改良を重ねた西表パイン牛。
西表牛に出荷する数ヶ月前からパインを食べさせることによって、肉に甘みと柔らかさが増します。

パインをすごい勢いで食べる西表牛。
パインが大好物みたいです。

このパイン牛は、西表島内でもヴィラとイルマーレなど数店でしか出回っていません。
西表に来られる際には、ぜひヴィラで西表パイン牛のガーデンBBQをご賞味あれ♪