本日はポカポカ陽気

朝からTシャツ短パンで太陽のまぶしい一日でした

まるで うりずん ？？

（うりずんとは沖縄の方言で初夏のこと、気温がぐっと上がって日差しが心地よいころの季節のことを言います）

こんな日が続くといいな―

今日は上原港にお客様を送りがてら、上原港の近くにある

無人販売をチェック！！

西表にはたくさんの無人販売があるのですがココが一番大きいです

小さな小屋になっていて、小さな冷蔵庫がありパイン棒も売ってます

のどかなのんびりとした西表島だからこそ出来るんでしょうね

なんといっても魅力なのは値段！！だいたいの物が１００円。

ではなくてもとにかく安い～！！写真のニラの量！！すごいでしょ～

本当のうりずんの季節（５～６月頃ですね）は

たくさんの野菜が並びますゴーヤ、ピーマン、ズッキーニ・・・・など！

今回は

四角豆（シカクマメ）！その名の通り、切った断面が四角になります

なかなか内地ではお目にかからないかな？

沖縄では有名でうりずん豆とも呼ばれています

ゴーヤに続き緑のカーテン栽培としてオススメですよ～

まわりのヒダに少し苦味があり、スナックエンドウのような味で美味

炒めてもよし茹でるだけでも良し！

今回は

お手軽ツナマヨ和えで美味しくいただきました

沖縄にきたら沖縄のものも食べて見て下さい

ちなみに天ぷらが一番美味～

気持ち良い青空が広がった本日の西表！！

最高気温が２１度と記録更新していっていますが

やっぱり陽がでると暖かいですね

いい天気が数日続きそうなので嬉しいです

さて、この時期になると山登りやカヌーがオススメ

真夏のピーカンだと灼熱の太陽で体力が限界になっちゃいますが

陽射しがやわらぐこの季節は快適です

お客さんに人気なのは幻の滝といわれるナーラの滝。

マングローブの中をなんと二時間もカヌーを漕いで行くのですが

明日は筋肉痛になるよ～なんて言いながら

みなさん達成感に満ち溢れたお顔で帰ってこられます

マングローブや亜熱帯植物、鳥の声を聞きながらの癒しの時間。

滝までジャングルトレッキングもあり滝壺は深さも広さも豪快です！

こんな風に滝にうたれたり、飛び込んだりして遊べちゃいます

西表にはいくつの滝があるんでしょう？

１００？それ以上かな名前のない滝がほとんどらしいです

昨日は有名なピナイサーラの滝の上の上に行ってきちゃいました

ツアーではない場所に行けるのもこの島に住んでるならではかしら

何年も居てもまだまだ知らない所がある西表島

やっぱり西表島の自然はスゴイ・・・圧巻です

西表でお土産は何を買ったらいいですか？？

よく聞かれますが・・・・

実はあるようであまりない？？？

沖縄土産だったり、石垣土産はたくさんあるのですが

西表ならではのって・・・

夏はパイナップルが一押しですが

わたしはこれもオススメ

黒紫米（こくしまい）！！！

玄米ブームの世の中ですが、こちらはもち米。

白米のなかに少し混ぜて炊くと全体がお赤飯のような色になって

もっちもち

この黒紫色は赤ワインで有名になったポリフェノールの一種の

アントシアニンのためで、老化や発がんを抑制する抗酸化作用がたっぷり含まれているそうな

他にもビタミンなど栄養素がたくさん含まれている黒紫米。

西表では「大浜農園」というところで作られています。

ここは農薬や化学肥料など出来るだけ使わないように育てているそうです

西表島のスーパーで売ってますよ

あいかわらず北風ぴーぷー

でも午後には少し風も収まり、青空が

はやくしっかり太陽がみたいです

さてこの夏大人気だったガーデンBBQ！！

この時期でも、暖かければBBQも可能ですが

お天気がいまいちな時は姉妹ホテルのイルマーレうなりざきで

お食事はいかがでしょう？

BBQでも大人気の西表パイン牛のステーキもありますよ

おいしそう~

西表島の大自然で育った牛さんに

とっても甘ーいパインを食べさせて柔らかいお肉になった

西表でしか食べられないステーキ！！是非ご賞味あれ

他にも、沖縄の食材をたくさん使った沖縄御膳なども！

ヴィラうなりざきからは歩いて３分

高台のレストランに是非お越しくださ~い